बड़े ही अजीबों गरीब होतें हैं जापान के व्यंजन!

दोस्तोँ ,ये है कच्चा ज़िँदऑक्टोपस जिसके सभी टेंटिकल्स ज़िंदा है और हिल रहे हैं। अगर आप सोच रहे हैं की यह क्या है तो आपको बतादे की यह एक मशहूर जापानी व्यंजन है। जापानी फ़ूड सबसे ज्यादा अजीब होने के लिए मशहूर है। जापानी लोग ऐसी कईं तरह की चीज़ें खाते हैं जिन्हे हमारी मम्मी देख ले तो साथ ही उलटी मार दे। लेकिन यह लोग बड़े चाव से इन अजीबोगरीब मील्स को खाते हैं।

जापान की एक ऐसी ही पॉपुलर डिश है सशिमी। और इसमें पानी में रहने वाले कुछ जानवरों को ज़िंदा ही परोसा जाता है ताजे ज़िंदा जानवरों को ग्राहक के सामने ही काट कर स्किन अलग कर कुछ सॉस ओर मसालों के साथ सर्व किया जाता हे ज़रा सोचिये हुए बॉडी पार्ट्स जब आपकी फ़ूड पाइप से गुज़रते होंगे तो कैसा लगता होगा। एक जापानी साशिमी में टूना प्रॉन्स से लेकर ऑक्टोपस और फिश से लेकर मेंढक याने की फ्रॉग भी हो सकता है।

जी हाँ वो भी ज़िंदा! अब इस फ्रॉग साशिमी को ही देख लीजिये इसमें मेंढ़क की आंखे आपको हिलती हुई नज़र आती हैं। और ये आपके मुँह में जाने तक जिन्दा रहता हैं और यही इस डिश की खासियत भी है न निर्दयता की सारी हदें पार….