दोस्तों, आपने भी सुना होगा कि कोका कोला की रेसिपी मार्किट की one of the best kept recipe है, लेकिन क्या कभी आपने यह सोचा है की इतनी उन्नत टेक्नोलॉजी होने के बावजूद एक कोक कैन के इंग्रेडिएंट्स पहचानकर उसे फिर से बनाना इतना मुश्किल क्यों है? नहीं सोचा तो मैं बताता हूँ। तो क्या है कि प्रॉब्लम कोक के सीक्रेट इंग्रेडिएंट्स पहचान ने की नहीं, इसके इंग्रेडिएंट्स की अवेलेबिलिटी की है। जब कोका कोला पहली बार तैयार की गयी थी, तब इसे कोका लीव्स और कोला नट्स से बनाया गया थ। आपको यह जानकार शायद हैरानी होगी दोस्तों कि इसकी ओरिजिनल रेसिपी के हर गिलास में 1 मिलीग्राम कोकीन मिली होती थी लेकिन फिर 1904 के बाद कंपनी ने अपनी रेसिपी में कोका लीव्स को स्पेंट लीव्स से स्विच कर लिया जो एक तरह की चाय होती है। इसके बनने में लगने वाली चीज़ें और उनका प्रोपोरशन एक जानने क बात है और उसकी अवेलेबिलिटी दूसरी। कोका कोला ड्रिंक बनाने मैं अभी भी कोकीन फ्री कोका लीव्स का इस्तेमाल होता है लेकिन इसे अमेरिका की सिर्फ एक ही कंपनी बनाती है जिसका नाम है स्टेफन कंपनी | तो इसका कोड क्रैक भी करले तो इसे घर पर बनाना इकोनोमिकल है नहीं, और कमर्शियल स्केल पर इसे बनाना कानूनी झमेलों में उलझन को न्योता देने जैसा है और वैसे भी यह बहुत सस्ता बिकता है ८० रूपए पर लीटर तो बंधू अब तो समझ ही गए होंगे की कोक की रेसिपी आज तक एक सीक्रेट कैसे रह पाई।
तो आखिर क्या है कोका कोला की सीक्रेट रेसिपी ?
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